【12/26～2027/1/3】Fine Dining "Initium" ウェルネスキュイジーヌ

ラテン語で「始まり」を意味する『Initium（イニティウム）』。野菜たっぷりのひと皿を皮切りに、タンカンのソースで楽しむ沖縄県産の車エビとアカジンミーバイ、ミネラル豊富な美ら島あぐーのローストなど、島の恵みでつづる豊かな味わい。デザートは沖縄の祝い料理に欠かせない田芋を使用し、正月ならではの縁起のよい食材も随所に。身体にやさしいウェルネスキュイジーヌで、一年の始まりを健やかに彩ります。

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ザ・テラスクラブ ウェルネスタラソ アット ブセナ　 0980-51-1113（ホテル代表）