【4/1～9/30】Fine Dining "Sanatio" ウェルネスキュイジーヌ

ラテン語で“癒し”を意味する「Sanatio」（サナティオ）。洗練されたフレンチの技法に薬膳料理の思想を重ね、「食薬同源」にもとづく栄養バランスで、健やかな身体づくりを目指したコースディナーをご用意しました。滋養に良いとされる山芋と玉ねぎのババロアをはじめ、アーサの香りをまとった沖縄近海魚のソテーやレモングラス薫るやんばる鶏のコンフィなどを供し、軽やかな味わいと美しいプレゼンテーションで心身をやさしく癒やします。

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ザ・テラスクラブ ウェルネスタラソ アット ブセナ　 0980-51-1113（ホテル代表）